春天是什么样子的？

我说的一定不是草长莺飞、花红柳绿，一定不是春水初生、春林初盛。除了这盎然的自然春色，一定是有什么能让人感觉到春天的气息。

是女人们颈间粉嫩的丝巾；是玫瑰似的口红、指尖的樱粉；是乍暖还寒时忍不住飞扬的裙角；是身上香水散发出的淡淡青草气息；还是如星星一样闪亮的眸子；如花般明媚的动人的笑靥。春天是云大食堂香气四溢的玫瑰菜品。

春回大地，万物滋生。春天不应该只是赏花，还可以“吃花”。自古食花出美女，古人给吃花起了一个浪漫的名字“花馔”。花馔之意即以花入馔，用四时鲜花做成食物。3月29日下午，在玫瑰含苞欲放之际，云南大学饮食服务中心对玫瑰菜品进行研发制作，以便“刺激”云大师生的味蕾，

春雷一声响，馋虫爬肚肠。历劫隆冬时节的大鱼大肉，味觉也在万物复苏之际觉醒，亟盼一解油腻，酌食清新。美好的事物带来的温度，会透过胃，直达需要抚慰的心灵。这些既可观赏亦可食用的手工玫瑰菜品，不仅眷顾了味蕾，还给视觉带来了惊喜。

花香沁心甜，花色悦眼目，花姿接郁结，花气养容颜。以花入馔，留住盈盈春光暖心头。春日万物复苏，花朵也众芳摇落，抬眼繁华似锦，低头落英满地。

饮食应秉承“不时不食”的传统，汲取天地精华自然生长的各种食材，看似淳朴日常，却蕴含着春日特有的气息，是大自然对人类的回报和奖赏。品尝玫瑰菜，莫负春光，体现对自然更迭的敬畏之意，于每一箸中感受自然韵律。不时不食，适时而食，是对生活的坦诚，更是对自然的敬畏。美食和春光都不可辜负，大约是人们和自然相处中形成的最有烟火气的生活美学。