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云南省市场监督管理局食品餐饮安全监管学习考察团到我校交流学习

信息来源: 发布日期:2019-08-29

6月26日下午,由云南省市场监督管理局食品餐饮安全监管处处长皇甫晋玲带队,全省16州市市场监督管理局食品餐饮安全监管负责人组成的70余人学习考察团到我校就食堂“6T”管理及食品安全工作进行交流学习,集团总经理黄玉良陪同参观交流。

学习考察团一行深入仓库、厨房、面食配送部、风味小吃点、监控室等区域,重点就“6T”管理的主要内容、实施办法、保障措施、管理成效、经验做法等进行详细了解。干净卫生的操作间、洁净明亮的厨房灶具、整齐划一的物品摆放、品类齐全的美味佳肴、精神抖擞的员工风貌给学习考察团留下了深刻印象。

学习考察团对我校在食堂“6T”管理方面的先进理念、有力举措以及在食品安全工作方面取得的成绩给予高度肯定,希望进一步加强校地合作,吸收借鉴我校先进管理经验,不断提高监管水平,努力为我省食品餐饮安全管理工作注入新动能,实现新发展。

黄玉良总经理对省市场监督管理局一直以来给予的关心、支持和帮助表示衷心感谢,并表示将再接再厉、持之以恒,进一步做好学校餐饮服务工作。