2019年饮食服务中心通过不断总结和完善6T管理经验，持之以恒实施6T，东陆校区一食堂、北院食堂、东二院食堂、糕点配送部严格按照6T现场实务管理要求，调整操作流程，完善基础条件，改善食堂布局，顺利通过2018年度学校6T达标食堂验收。同时，呈贡校区各食堂通过6T达标食堂复查；东陆校区一食堂、呈贡校区馀味堂一楼食堂被云南省教育厅6T达标食堂验收和检查第五组推荐为6T优秀食堂，现我校食堂6T覆盖率已达100％，安装监控实现了“明厨亮灶”。
2019年全年，云南省市场监督管理局携17州市市场监督管理局负责人、云南民族大学、昆明学院、西南林业大学、玉溪市教育局、云南白药集团、昆明空军基地等餐饮同行共800余人到我校食堂参观交流。中心多次深入云南交通职业技术学院、云南省广播电视学校、云南农业职业技术学院等院校开展6T帮扶工作。
饮食服务中心继2014年实施6T管理以来，6T工作循序渐进，成效明显，得到了各级领导的充分肯定和餐饮同行的广泛关注。下一步中心将持续以6T管理为抓手，以食品安全为重点，加大日常检查、整治、监督力度，改善食堂环境卫生，规范员工操作习惯，不断总结提炼，完善管理，力求在原有基础上追求科学化、精细化，着力提升6T管理水平。
