各位师生员工：

经学校同意，决定采取以下措施，进一步做好呈贡校区餐饮保障服务工作：

一、提前并延长食堂供餐时间

1.呈贡校区各食堂供餐时间：早餐7:00—9:00，午餐10：45—13：30，晚餐16：30—19：30。

2.夜宵供餐时间：20：00—22：30。

3.知味堂一楼、二楼、三楼餐厅各类风味特色小吃，余味堂一楼餐厅各类风味特色小吃，知味堂、余味堂清真餐厅供餐时间：7：00—22：30。

4.余味堂二楼餐厅各类风味特色小吃供餐时间：7：00—13：30，16：30—19：30。

二、增加供餐服务

1.知味堂一楼餐厅提供煮品、面食、粥类、糕点等的供应（供餐时间：7：00—22：30），知味堂二楼餐厅，余味堂一楼、二楼餐厅提供煮品、面食、粥类等的供应（供餐时间：9：00—10：45）。

2.在原知味堂一楼餐厅、清真餐厅和余味堂一楼餐厅、清真餐厅提供夜宵供餐服务基础上，增加知味堂二楼、三楼餐厅夜宵供餐服务。

三、增加食堂菜品供应

1.各食堂早餐、午餐、晚餐均根据师生需求，不断增加菜品供应。

2.知味堂一楼餐厅不断增加现有3个风味小吃（九阳豆浆、烤饼小吃、五谷鱼粉）的品种供应，增加贵州风味，夜宵增加煎炸类、炒品类、甜品类、饮品类等的供应。

3.知味堂二楼餐厅不断增加现有7个风味小吃（含九阳豆浆、麦克风、速食坊、营养粥、呷呷靓饭、小锅米线、菊花米线）的品种供应。

4.知味堂三楼餐厅不断增加现有10个风味小吃（含当麦基、冷饮、兰州拉面、西安风味、瓦香鸡风味、粤式风味、云南风味煮品、小米渣、天津风味、台湾卤味）和自选餐的品种供应。

5.知味堂和余味堂清真餐厅提供煮品、面食、粥类等的全天候供应，夜宵增加煎炸类、炒品类、甜品类、饮品类等的供应。

6.余味堂一楼餐厅不断增加现有9个风味小吃（大洋芋、成都小吃、小锅米线、遵义小吃、小曾炒饭、上海汤包、麦克风、煎饼、九阳豆浆）的品种供应，夜宵增加煎炸类、炒品类、甜品类、饮品类等的供应。

7.余味堂二楼餐厅不断增加现有7个风味小吃（羊肉米线、土耳其烤肉饭、九阳豆浆、呷呷靓饭、阿松烤点、傣味小吃、官渡小锅米线）的品种供应。

特此通知

                                                                      饮食服务中心

                                                                     2019年11月1日