为确保新学期饮食服务中心各项工作正常有序开展， 2月22日至23日，中心抽派人员成立专项检查组，对各食堂开学前各项工作的筹备情况，筹备进展，特别是食品安全，卫生安全进行专项检查。检查组对各食堂人员的到岗情况，新员工的岗前培训情况进行抽查；对消防设施设备的配套情况和维护情况进行排查；对食堂原材料的储备情况和质量状况进行清查；对6T实务管理的落实情况和工作进展进行勘察。检查组将发现的问题和存在的隐患及时通报各食堂经理，并督促各食堂按要求进行整改，为新学期各项工作的有序开展保驾护航。
