3月22日,昆明天天向上营养快餐有限公司总经理刘亚瑾,率30余名员工,到我校呈贡校区馀味堂,与饮食服务中心就6T管理进行交流。刘总一行在中心负责人的陪同下,现场查看了仓储库房,食堂操作间,并对“透明厨房”的区域设置和设施设备进行详细了解。参观过程中,食堂经理介绍了我校食堂6T实施情况,分享了6T实施心得。参观结束后,刘亚瑾总经理与饮食服务中心主任徐晓辉就如何实施6T管理进行座谈,详细了解6T理论知识,6T管理理念和管理经验。
6T管理是一项持之以恒的工程,饮食中心将继续推进6T工作进程,不断完善6T管理,将理论知识付诸实际行动,提升工作效能,为云大的发展添砖加瓦。