为在全省高校学生食堂全面推广“六T”现场实务管理，按照《云南省教育厅关于开展高校学生食堂“六T”实务管理交叉检查的通知》要求，由云南大学后勤服务集团党委副书记李秀梅带队，云南大学后勤服务集团安全质量办公室主任王慧、昆明医科大学后勤服务发展中心餐饮服务部支部书记岳巨峰、云南经济管理学院后勤服务部膳食管理科科长杨子衡组成的交叉检查第一小组一行，于6月21日——23日赴大理，对大理大学、大理护理职业学院、大理农林职业技术学院学生食堂开展“六T”实务管理情况进行全面检查。

本次检查工作采取听学校汇报、实地检查、现场反馈意见三种形式进行，全面了解各高校食堂“六T”实务管理工作开展情况，重点检查学校推进进度、贯彻落实情况、功能间布局、员工的习惯养成以及贯彻落实食品卫生安全工作到位情况等。

检查小组本着“相互学习、共同提高”的工作思路，在现场检查后根据各高校推行“六T”管理的实际情况，共同出谋划策，为受检学校学生食堂进一步推行“六T”管理工作提出可行性建议，旨在有效促进食堂“六T”管理的实施，让“六T”管理能够落到实处。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。大家一致认为：我们在实施“六T”管理时，有很多困惑和问题，以前仅仅依靠个人的力量走了很多弯路，并且很多没有得到解决。此次各高校以省教育厅的“六T”交叉检查为契机，小组内几所高校的饮食管理干部在一起出谋划策，相互介绍各单位在实施“六T”管理工作时的各种经验，为受检学校提出了较好的解决方案，避免了在实施过程中走弯路，真正起到了传经送宝，共同进步的作用，不仅提升了各校推行“六T”工作的水平，还为保障学校食品安全奠定了坚实基础。