落叶乔木，叶子近于卵形，有羽状深裂，花白色。果实球形，深红色，有小斑点，味酸，可以吃，也可入药。其本适应性强，即是在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好。

落叶小乔木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有独特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。山楂果果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。

山楂生于海拔100-1500m的溪边、山谷、林缘或灌木丛中。

一、根系浅，发根难，根蘖苗多。

二、山楂的顶端优势强于苹果、梨树。

三、山楂的顶芽肥大、饱满，延伸能力强。

四、山楂树适应性强　即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树好。

五、山楂萌芽力中等，成枝力强。

六、幼树生长旺，发枝上强下弱，基部常不萌发，所以层性明显　山楂幼树发育枝的年生长量，可达2．0米以上，而且有2次生长现象，停止生长的时间也比较晚。

七、山楂树结果早，寿命长。

八、山楂树成花容易结果早。

一、主治功效：饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽。

二、用法用量：内服：煎汤，3-10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。